富山市の有名ラーメン店「まるたかや」のルーツという話を聞き、やってきました。
店内にはおでんのメニューも多数あり、常連さんはおでんを食べていました。
カニ面って何？
私は中華そばを注文です。
注文時に「ニンニクとアブラは入れますか？」と聞かれます。
私は両方入れてもらいました。
ラーメンの真ん中に乗っているのは脂かす。
富山ではポピュラーなのかな？
これがカリカリしていて、スープに入るとよりこってり感が増します。
これは飲んだ後のシメに食べるには重たすぎるかな？
全国各地には色んな文化があるものですね。
住所 富山県高岡市姫野503-5
最寄り駅 中新湊駅から336m
営業時間 １１：００～２４：００（日曜は～２２：００）
定休日 月曜
席数 カウンター席、テーブル席など合わせて２５席
駐車場 有
電話番号 0766-84-7712
全面喫煙可