生姜が乗った大人の沖縄そばと出汁がしみ込んだジューシー 首里そば

首里城の近くの超人気有名沖縄そばのお店。
開店10分前で20人ほどの行列。
外観では店ということ自体も分かりにくいです。
住所   沖縄県那覇市首里赤田町1-7 ギャラリーしろま内
最寄駅  首里駅から339m
営業時間 11:30~14:00頃
定休日  日曜
席数   カウンター席、座敷席あり
駐車場  有(狭い)
電話番号 098-884-0556
完全禁煙


駐車場は縦に入れるので、奥に入れると食べてる途中に「○○に車を止めてる方、一度出してください」と店内にアナウンスが入ります(こちらは無料)。
又、近くに有料駐車場の看板があり、そちらはそういうこともなく1回300円で止められます。
中庭付き。

首里そばその他のメニューはこちら

では、首里そば小とジューシーを注文。


ジューシーとは、店によっても違いはあるかと思いますが、首里そばさんのものはにんじんやねぎが入ったもの。

あっさりしていますが、ダシが良くしみこんでいて美味しい。

しかし、ご飯山盛り・・・
じゅーしーも小サイズがあればいいのですが・・・
首里そばの上には生姜が乗ります。

豚の三枚肉はさすがの美味しさ。
軟らかいです。

平打ち麺のような麺はコシがあり、つるつるいただけます。
小サイズで十分ではないでしょうか。
スープはかなりあっさりしてますが、卓上にある七味を入れたり、このスープをシューシーにかけたりすると美味しくいただけます。
休日などは行列必至のようなので、覚悟してお出かけください。
ちゅら海水族館その4



ジンベイさん

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