先日行われた東京での佐伯ラーメンを食べるイベント。
その時いらしていたたけつぐ店主さん（当時）にお会いしたくて、佐伯まで来てしまいました。
当時のイベントの記事はこちら↓
神保町 可以 （かい）＠神保町 東京都千代田区 大分佐伯のラーメンが東京で食べられた日
住所 大分県佐伯市中村東町２－１９
最寄り駅 佐伯駅から1,331m
営業時間 １１：００～１５：００，１７：００～２１：００（平日は２０：００閉店）
定休日 水曜
席数 カウンター席など１４席
駐車場 有
電話番号 ０９７２-２８-５７７０
完全禁煙
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では、The 佐伯ラーメンを注文。
豚骨スープににニンニク、ゴマが加わり、日本でもここだけじゃないかと思われるラーメンが食べられます。
クセになるというか、後を引くというか、たまりませんね。
美味しいです。
たけつぐ元店主さんはお店にはいらっしゃらなかったものの、お会いすることが出来ました。
ほんの１０分ほどのお話しか出来ませんでしたが、佐伯のラーメン事情その他を色々教えていただきました。
本当にありがとうございました。