- 2013年7月15日
- 2020年7月15日
燕三条系背脂煮干ラーメン 酒麺亭 潤 燕総本店 新潟県燕市
新潟県燕市を代表するラーメン店。 背脂がタップリ入ったラーメンが特徴的。 東京は蒲田にもお店があり、そちらは行ったことがあります。 広い店内は満席プラス行列が出来ています。 大人気のようです。 夜は居酒屋のようにもなるので仕方ないかな？ ラーメンその他のメニューはこちら では、中華そばを注文。
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2013年7月
- 2013年7月14日
- 2020年7月15日
にほんいち醤油の風味がたまらないラーメン 潮(うしお) 神田淡路町
早くも２回目の訪問になります。 住所 東京都千代田区神田淡路町2-4-4 アール神田淡路町 B1F 最寄り駅 淡路町駅から141m 営業時間 １１：００～１９：００ 定休日 日曜 席数 カウンター席、テーブル席合わせて12席 駐車場 なし 電話番号 03-6206-9322 完全禁煙 前 […]
- 2013年7月13日
- 2021年3月8日
喫茶店で食べるラーメンが本格的 シークエンス 岩手県奥州市
奥州市の喫茶店『シークエンス』で食べられるラーメンが美味しいと聞き、やってきました。 ラーメン王の佐々木さんがよく行っていたお店。 建物の２階に喫茶店があります。 住所 岩手県奥州市水沢区西上野町3-19 最寄り駅 水沢駅から997m 営業時間 ラーメンの提供は11:00～無くなり次第終了、20 […]
- 2013年7月11日
- 2020年7月15日
背脂タップリ燕三条系濃厚煮干ラーメン 昔食堂 なおじ 新潟市
新潟県内をはじめ、東京などにも出店している新潟に本店がある人気ラーメン店。 その本店にお邪魔してみました。 外観も店内も昭和な雰囲気になっています。 レジの前には駄菓子があったり。 ラーメンその他のメニューはこちら 二郎っぽいラーメンがあったり、徳島ラーメンっぽいのがあったり、伝説のサイダー25万円 […]
- 2013年7月10日
- 2020年7月15日
これは珍しい 魚介出汁が効いた背脂味噌ラーメン 麺や来味 新潟県新潟市
新潟市街地からは少し離れたところにあるラーメン店。 味噌ラーメンや醤油ラーメン、塩ラーメン、つけ麺、季節限定のらーめんなど色々あります。 悩んだ末、背脂が入った背脂味噌ラーメンを注文。
- 2013年7月9日
- 2020年7月15日
新潟のラーメンを語る上で重要な店 三吉屋(さんきちや) 新潟県新潟市
新潟のラーメンの歴史を語る上で外せない老舗ラーメン店。 店内は狭くてテーブル席しかないので、相席が当たり前になっています。 午後１時くらいで店内ほぼ満席。 相席でテーブル席に案内されます。 ラーメンその他のメニューはこちら では、中華そばにしてみます。
- 2013年7月8日
- 2020年7月15日
大行列も納得の味と値段 ラーメン いっとうや 新潟県新潟市
昼前に到着すると大行列がありました。 凄い人気です。 名前を書いて待ちます。 店内に入るとサインがいっぱいあります。 あ、はんつさんのサイン発見。 いつも分かりやすいです。 ラーメンその他のメニューはこちら では、一番上に書いてある醤油ラーメンにしてみます。
- 2013年7月7日
- 2020年5月12日
ラーメンなのにスープ割り 濃厚味噌ラーメン こまどり 新潟市西浦区
新潟四大ラーメンのうちの一つ、新潟濃厚味噌ラーメンを代表するお店。 夜の部開店前には4,50人？もっと？の行列が出来てました。 開店と同時にほぼ満席。 これだけ広い店内が満席になるのは圧巻です。 ラーメンその他のメニューはこちら 壁には「ニンニクバクダン揚げ」というメニューも貼ってあったり。 では、 […]
- 2013年7月5日
- 2020年7月15日
発汗必至！ 激辛キムチ入り大坂ラーメン さくら屋 静岡市清水区
そういえば、ここ数十年前からあるような・・・ と気がつき、初訪問してみました。 住所 静岡県静岡市清水区上清水町11-24 最寄駅 静岡鉄道桜橋駅から270m 営業時間 11:00～15:00 17:00～23:00 定休日 月曜 席数 カウンター席、座敷席合わせて40席 駐車場 有 […]
- 2013年7月3日
- 2020年7月15日
あっさり煮干の朝ラーメン 手仕事らぁめん八 新潟県新潟市
静岡は藤枝市で有名な朝ラー。 何と新潟でも食べられると知り、やってきました。 のぼりに濃厚煮干の文字が。 これは期待出来そうです。 店内に入って券売機を見るとあれ？ 濃厚煮干がない？ どうやら朝は朝専用のラーメンやつけ麺しか食べられないようです。 では、朝ラーメンを注文。