新潟のラーメンの歴史を語る上で外せない老舗ラーメン店。
店内は狭くてテーブル席しかないので、相席が当たり前になっています。
午後１時くらいで店内ほぼ満席。
相席でテーブル席に案内されます。
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では、中華そばにしてみます。
見た目実時懐かしい感じのラーメン。
スープはほんのり煮干が効いたあっさりしたもの。
そこに極細ちぢれ麺が絡んできます。
この麺は面白いです。
休日だったこともあってか、ひっきりなしにお客さんが来て常に満席状態。
老舗ながら行列も出来たりする人気店なのでした。