全国東京ラーメン食べ歩き by静岡人
沼津の国道1号線沿いにある老舗人気ラーメン店。見事な職人技が見られます。現在の店主さんが2代目だそうです。一番シンプルなラーメンを注文。
見た目綺麗なラーメンというのが第一印象。スープを飲むと、煮干が効いた昔懐かしいもの。じんわり旨味が伝わってきます。まさに昔ながらの中華そば。更に店主さんと奥様?の手際の良さも見ていて気持ちのいいもの。他の人が頼んでいたチャーハンも美味しそうだったので、また来なくては。