津久井浜で羽釜を使い作られた超濃厚豚骨ラーメンが食べられます。
店頭には羽釜豚骨ののぼりが!
店内に入ると、厨房にどでかい羽釜があるのが分かります。
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うっひゃ~、凄い色のスープ。
豚骨の濃度がかなり高いです。
粘度はそれほどありませんが、とにかく高濃度。
ラーメンマン(拉麺男)@蓮ヶ池(宮崎県)もこんな感じだったような・・・
麺は中太でやや硬めのもの。
参りました・・・
いや~遠征1軒目からすごいお店に来てしまいました。