化学調味料不使用の人気ラーメン店となれば、気になります。
ラーメン店は他の店舗と共同のビルにありました。
住所 愛知県豊橋市小松町字南郷2-16
営業時間 11:30～14:00 17:30～22:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 １９席、カウンター９席、テーブル席４人×２
ラーメンその他のメニューはこちら
ラーメン白（塩）、ラーメン黒（醤油）、味噌ラーメン、赤ラーメン（唐辛子）、黄ラーメン（カレー）、ペペロンチーめん、ミルクラーメン、スパイシーミルクラーメン、ぶっかけ冷やしラーメン、キムチ冷麺、つけ麺など。
あっさりとこってりが選べるものもあります。
ペペロンチーめんや、ミルクラーメンが気になりますが、ラーメン黒のあっさり味にしてみます。
ランチの時間だったので、小ご飯と漬物が付いてきました。
サラダ菜のトッピングが珍しい。
ラーメンはあっさりということでしたが、意外とオイリーです。
揚げネギがいいアクセントになっています。
やや甘味のある奥深い味わいで、動物系や魚介系、野菜など様々な食材が使われそれらがうまくまとまっていますね。
これは美味しい。
大きいチャーシューは肉の旨味が十分に感じられ、これまた美味しいです。
ラーメンはもちろん美味しかったのですが、こちらのラーメン店、接客が素晴らしい。
居心地のよい空間でしたね。
ラーメンのメニューが多く、気になるので再訪必至です。