広い通りから少し入ったところにある大館市のラーメン店。
この写真の左側になります。
この時は特に大雪で分かりにくかった。
通し営業で営業しているところはありがたい。
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元祖醤油も気になりますが、煮干しそば（並）にしてみます。
おお～、ラーメンはスープの色だけでも期待出来そう。
スープを飲んでみると、かなり濃厚な煮干し味。
豚骨と煮干がメインでしょうか。
いや～旨い。
まさに煮干し好きな人のラーメン。
麺はモチモチした太麺。
秋田や青森では、煮干しラーメンというと、こういった麺が主流なんですね。
食べていると思わず微笑んでしまうラーメンなのでした。
