先ほど食べた「支那そばや 本店」から程近いトツカーナにあるラーメン店。
２回目の訪問になります。
支那そばやの目の前の駅に向かう階段を上がっていけばすぐなのですが、道に迷いだいぶ遠回りしながら到着。
同行者の方々、すみませんでした。
広島県竹原市の有名店「太華園」で修行された方がオープンさせたラーメン店になります。
こちらのラーメン店、食べ歩きにはありがたいハーフサイズがあります。
では、中華そばハーフにしてみます。
相変わらず醤油の旨味が前面に出たラーメンのスープ。
見た目通りしょっぱめの仕上がり。
もちろんしょっぱさの中にも美味しさがあります。
でもこれが独特の感じで、中毒性バツグン。
で、その後鶏の旨味や背脂の甘味旨味などを感じます。
麺は平打ちストレートで、つるつるした感じがするのも前回と同じで美味しい。
家の近くにあったら本当にもっと通ってしまいそうなこのラーメン店。
戸塚方面に来たら必食ですね。
