せっかく宇都宮まで来たので、未訪問のHananoki@Plusに来てみました。
花の季本店は行ったことがありますが、こちらのラーメン店はどうでしょう？
宇都宮駅前のかなりいい立地にこのラーメン店はありました。
外見もとてもオシャレ。
カフェのようにも見えます。
メニューはこちら
後ろに写ってる男はテレビ、ラジオでもお馴染みのかなり高橋氏。
バカうまラーメンは以前本店で食べたので、今日は夏のつけ麺にしてみます。
つけ汁と、麺と、具が乗った皿が別々です。
このつけ汁、酸味と甘味が絶妙で、さらに魚介系も効いています。
麺の上には大量の野菜が乗っています。
その下には水で良く締まった平打ち麺。
これを野菜と一緒につけ汁につけて食べると、感触も味もかなりのもの。
いや～、これは美味しい。
これはビタミンCなども摂れるし、いいアイデア。
野菜がかなりのこだわりがあるものだというのは、花の季のHPを見れば分かります。
チャーシューもなすも美味しかった。
最後はスープ割り。
最後まで美味しくいただけました。