２度目の訪問になります。
前回食べられなかった限定ＵＭＡつけ麺ＭＥＧＡチャーシューを注文しようとすると、提供方法が変わっていました。
そのため、前売りの予約券を買って、一度店を出て再訪問しました。
トシモンさんが限定ＵＭＡつけ麺、私が限定ＵＭＡつけ麺ＭＥＧＡチャーシューにしてみました。
前回と同じく麺の量が２００ｇと３００ｇから選べるので、２００ｇで注文。
アツアツの容器の上に焼いたパイ、その下に濃厚な鶏と魚介のつけ汁が入っています。
麺は前回食べられなかった極太麺。
その上にこれまた前回少しいただいたバラ肉チャーシュー。
で、このチャーシュー。
２００ｇ以上あります。
この分厚さ。 今までこんなチャーシューは見たことがありません。
今までチャーシュー麺というのは数えるほどしか食べたことがありませんが、これは注文する価値ありです。
で味も今まで食べたことのあるチャーシューの中でも１，２を争う美味しさ。
極太麺は少し硬めながら、サクッとした食感が前回同様私好み。
自家製手打ち手切り麺だそうです。
パイを破っていきながら食べていきましたが、麺を２００ｇにしたのを後悔したほど。
見た目だけでなく、味も素晴らしいものでした。
こちらは通常の醤油ラーメン。
こちらも麺といい、スープといい、かなり旨かったです。
再訪必至ですね。
