慶次郎本店 東京都板橋区 おすすめメニューはどろラーメン

ラーメンを食べ歩く有名ブロガーさんもあまり訪れていないと思われるラーメン店を発見。
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とても気になったので訪問してみました。
3月2日にオープンしたようで、都営三田線板橋本町駅から徒歩3分ほど。
夜しか営業していないようです。
主なラーメンのメニューはこちら
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イチオシのどろラーメンと、二郎風ラーメンがあります。
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元祖どろラーメンと書いてありますが、どろラーメンって何だ?
説明書きがあります。
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そもそもどろソースって関西では当たり前なのかも分からず。
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無料トッピングも選べますが、初めてなので無料トッピングなしの元祖どろラーメン注文。


ラーメンの上には牛挽肉に背脂、刻んだ玉ネギ、半熟卵など。
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ひき肉も2種類乗っています。
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それをよく混ぜて食べます。
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けっこう辛いですね。
見た目ケチャップのようなソースも唐辛子か何か混じっているんでしょうか?
オリバーソースというには初めて見ましたが、これも独特な味付けに影響しているのでしょう。
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麺はカネジン製の細ちぢれ麺。
ラーメンのドロドロのスープと良く絡みます。
麺を食べ終わるころ、辛いところが鼻の器官のほうに入ってしまい、むせて涙が出てきました。
ラーメンを食べ終わると大量のひき肉が残りますが、ご飯など注文出来れば合うんではないでしょうか?
独特な汁なしラーメンといった感じで、インパクトは抜群でした。
これは好きな人はハマル味ではないでしょうか?

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