静岡県沼津市大岡の五福星
JR御殿場線大岡駅目の前にあるラーメン店。
国道414号線沿いになり、交通量はかなり多い場所。
渋滞することもしばしばある道。
矢崎の大きな工場の向かいになります。
気になっていたけど入ったことがないという方も多いのではないでしょうか。
わたしもそんな感じでした。
五福星と書いてごふくせいと読みます。
近くのラーメン店なら『大勝軒まる秀沼津店』、南西に向かえば『真卓朗商店』がありますね。
沼津にもノスタルジックで素敵なお店が何軒かあります。
『鷹乃家』『安富』『まつき食堂』など。
外観はノスタルジックでネオン照明になっています。
夜来てこれが光るところも見てみたい。
独特な雰囲気の外観。
入り口は2つあります。
国道側はネオンの下、もう片方はレンガ屋根の入り口。
両方にのれんがかかるんですよね。
何とも言えない独特な雰囲気。
これはそそられます。
店内はカウンター席と小上がり席。
床はすり減っていて、イスはところどころ修理した跡が見られます。
年季が入った店内。
灰皿があったので喫煙可なのでしょう。
この昭和の雰囲気がたまらない。
食べる前から興奮気味。
厨房内には親父さん一人。
忙しそうに動き回っていました。
五福星のメニュー
ラーメンが数種類と餃子・チャーハンなどがあります。
ラーメン500円(訪問時)は安い！
チャーシューメン
トッピングはチャーシューとネギ。
チャーシューで覆われ、麺が見えません。
この盛り付け方がいいですね。
スープを飲むと昔ながらの優しい醤油味。
鶏がらベースだと思われます。
見た目は濃そうですが、濃くはありません。
少し甘みを感じます。
毎日でも飲めそうなところはみそ汁感覚に似ているかも。
中細の平打ち麺は加水率高めでモチっとした食感。
ちぢれていてブルンブルンしています。
表面はツルツルで滑らかな仕上がり。
こういう麺好きなんですよね。
豚バラチャーシューはけっこう厚めに切られていて、柔らかくてとろける美味しさ。
味付けも絶妙なバランスでとても美味しい。
これはチャーシューメンにしてよかった。
むしろチャーシューメンにチャーシュートッピングすればよかったと後悔。
チャーシュー丼があれば注文してたかも。
同行者のミソチャーシューメンはもやしやコーンが入ったもの。
こちらも美味しそうです。
雰囲気も味のうち。
長く続いてほしいお店なのです。
この雰囲気の中で食べるこのラーメンが最高だと思ったのでした。