静岡市清水区の珍華楼 下野店
東名清水インターすぐ近く、住宅街にある中華料理店。
存在を知らないとまず来ないであろうという場所。
私も最近まで知りませんでした。
そんなお店を見つけるとワクワクします。
隠れ家的雰囲気みたいで、知る人ぞ知るみたいな感じ。
周辺にラーメン店はあまりありませんが、車で5分以内には『一元 下野店』・『とうもろこし』・『千代商店 清水店』などがあります。
麺場千代商店 清水店 静岡県静岡市 おすすめメニューは味噌ラーメン
とうもろこしの前の道を北にまっすぐ進み突き当りを左、右に曲がって左に曲がって左に曲がるとお店があります。
説明しにくい場所です。
珍華楼は昭和55年(1980年)最初清水市下野(当時の表記)にオープンし、昭和60年に今の場所に移転しました。
1980年といえば、1980年のマリリン。
カラオケでよく歌いましたよ。
あ、それは1986年のマリリンだった。
それはともかく、創業40年以上の老舗ですね。
それだけ続けるって本当に大変なことだと思います。
駐車場は店の隣に1台と、斜め向かいくらいに1台分。
黄色に赤い文字で長崎ちゃんぽん・ラーメンと書いてあります。
住宅街の中ではかなり目立ちますね。
出前用のバイクとおかもちが見られました。
それにしても渋い店構え。
店内はカウンター席・テーブル席・小上がり席があります。
床のシートがド派手でビックリ。
いいですね～この雰囲気。
厨房には男性一人。
訪問時、paypayが使えました。
珍華楼 下野店のメニュー
ちゃんぽんがウリのようです。
他にラーメン・焼肉など定食・サイドメニューもありました。
特盛焼肉丼が気になります。
ちゃんぽんと焼肉丼セット
ちゃんぽんにはにんじん・キャベツ・かまぼこ・豚肉・もやし・さつま揚げ・ほうれん草・玉ねぎなどが入っています。
野菜たっぷりなのが嬉しいですね。
スープは白濁していて、豚骨や鶏ガラなどで取ったものだと思われます。
それほど濃くはなく、口当たりがよくて飲みやすいもの。
炒められたやさいから甘みや旨味が溶け込んでいて美味しい。
スッキリした味わいです。
太麺は加水率高めでモチモチしたもの。
ちぢれていて短めなので、すすりやすいです。
思っていたよりブルンブルンした食感でした。
野菜はシャキシャキしていてとても美味しい。
これだけ野菜を食べればカロリーゼロ？
途中で紅ショウガやラー油を加えていただきました。
焼肉丼はマヨネーズがかかったキャベツが添えられています。
豚肉やタマネギなどがやや濃い目の味付け。
生姜焼きのような味付けです。
タレがご飯にまでしみこんでいます。
ご飯だけたべても美味しい。
ですが、マヨ付きのキャベツと肉を一緒に食べる瞬間が最高。
こりゃたまらん。
ちゃんぽんとこの焼肉丼を食べればけっこう満腹になります。
これは素敵なお店に行けて良かった。
再訪必至なのでした。
日曜昼間はラーメン300円(訪問時)の日ということで再訪問。
味玉ラーメン・とんこつラーメン・味噌ラーメン・塩ラーメンから選べます。
味噌ラーメンにはもやし・メンマ・チャーシュー・ネギなどは入り、ゴマがかかっています。
もやしはそこそこ量があり、これ1杯でも十分足りそう。
香ばしいスープはさらっとしていますが、物足りなさはありません。
白味噌ベースでしょうか、甘みがあり美味しい。
中太ちぢれ麺はモチモチした食感。
札幌味噌ラーメンでよく見られるものとはちょっと違いました。
チャーシューは噛み応えがあり意外と厚さのあるもの。
日曜昼限定とはいえこのコスパは最強です。
お店が赤字にならないか心配してしまうほどなのです。