鶏の風味とイリコだしなどが重なり合い奥深さを感じる味わい 讃岐ロック

名前を見ただけで気になって行きたかったラーメン店。
住所    香川県高松市常磐町2-1-1
最寄り駅 琴電各線「瓦町」駅(西口)より、徒歩5分、299m
営業時間 11:30~14:00、18:00~23:00(ランチ営業)
定休日   日曜・祝日(その他、不定休あり)
席数    カウンターのみ8席
駐車場  なし(近くにコインパーキングあり)
電話番号 非掲載
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
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開店前に到着すると行列はなし。
開店時には数人の行列が出来ていました。
主なメニューは醤油ラーメン(支那そば醤油)、塩ラーメン(支那そば塩)、限定ラーメンで汁なし担々麺もあります。


では、醤油ラーメンにしてみます。


ラーメンからは鶏のいい香りがします。

スープを飲むと、鶏の風味とイリコだしなどが重なり合いじんわりながら奥深さを感じる味わい。

讃岐軍鶏を使っているとのことですが、なるほど讃岐軍鶏ってこんな味わいがするんですね。
美味しいじゃないですか。
縮れたシコシコとした平打ち縮れ麺もつるっとして滑らかで美味しい。

塩ラーメンは細麺になるようです。
美味しかった~
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