中野駅から中野サンプラザの前を通り北に歩いていくと右側に人気のラーメン店があります。
2018年ラーメンTRY本でMix部門1位になったラーメン店。
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店内は店主さん一人でしたが、店主さんの元気の良い声が響き渡ります。
店主さん大勝軒出身とのことですが、シンガポールの大勝軒にいらしたそう。
主なラーメンのメニューはラーメン（らー麺）、辛味ラーメン（らー麺）の2種類。
では、ラーメン（らー麺）にしてみます。
ラーメンのスープは濃厚豚骨魚介系。
とろみもあってアツアツです。
久しぶりにこんな味のラーメンをいただきました。
モチモチした中太麺はツルツルいただけます。
この麺、懐かしさもあり好きな味です。
何となく大勝軒っぽさもあります。
辛味らー麺にはマレーシア産の「チリパディ」という唐辛子を使用しているとのことですが、これが評判がいい様で、これも食べてみたかった。
これはまた来なくては。