無化調の体に良いおばあちゃんの味 老舗人気ラーメン店 味佳(みか)

以前SBSラジオで紹介させていただきましたラーメン店。
ご高齢のおばあちゃんが一人でお店に立っているだけでも貴重なのに、おばあちゃんが作るラーメンが化学調味料不使用で自家製麺というのが驚きなのです。
住所    静岡県浜松市東区丸塚町78
最寄り駅 天竜川駅から1,858m(遠い)
営業時間 11:30~14:30(ランチ営業)
定休日   金、土、日のみ営業(日曜営業)
席数    カウンター席、テーブル席などあり
駐車場   有
電話番号 053-463-8511
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
前回訪問時の記事はこちら
味佳(みか)@天竜川駅 静岡県浜松市東区 浜松の老舗人気ラーメン店! おばあちゃんのラーメンが旨い!
住宅街にあり隠れ家的雰囲気もあります。

ラーメンのメニューは夏だからか冷やし中華もありました。

では、未食のニンニクラーメンにしてみます。


以前食べた和風ラーメンには玉子焼きが乗っていましたが、ニンニクラーメンには乗っていなくて、代わりにおろしニンニクが乗っています。

優しい醤油味のスープにニンニクがストレートに効いています。

混ぜなければそれほどではありませんが、このニンニクを少しでも混ぜるとニンニク全開。
このギャップが面白いです。
モチモチとした中太縮れ麺は自家製麺。

おばあちゃんがここまでやってしまうラーメン店は全国でも非常に珍しいと思います。
浜松が全国に誇る名店だと思います。

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