静岡大学の正門前のラーメン店
住所 静岡県静岡市駿河区大谷4610-1
最寄り駅 東静岡駅より車で11分くらい
営業時間 11:30～14:30、18:00～20:30（ランチ営業）
定休日 月曜、第2,4木曜（日曜営業）
席数 カウンター席、テーブル席あり
駐車場 有
電話番号 ？
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
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お店の方は東京でラーメンを作っていた方のようです。
中華そば 七面鳥というラーメン店から祝花がありましたが、そこ出身なのでしょうか。
主なメニューはあっさりラーメンの醤油と塩、濃厚豚骨魚介系ラーメンとつけ麺。
お持ち帰りのつけ麺もあります。
では、券売機の一番左上にあった鶏だし醤油ラーメンにしてみます。
醤油ラーメンに使われている醤油はどこのものか書いてありませんでしたが、町田の岡直三郎商店のにほんいちしょうゆも使われているんじゃないかな？
細いメンマが焦がしてあるのが特徴的。
レアチャーシューはパストラミになっています。
スープはけっこうあっさりかと思いきや鶏の旨味がタップリ。
美味しいじゃないですか。
後味もいいですね。
スープはどことなく東京の某有名ラーメン店っぽい気がしました。
麺屋やまもとっぽいような感じもするし。
関係ないんでしょうが・・・
菅野製麺の麺を使っています。
『汐のや』でも使われている製麺所です。
しなやかな麺。
個人的には好きな味だったので、ぜひまた来てみたいです。
立地は静大の目の前だったので、静大生が食べるにはちょっと奮発しなきゃという感じかも。
面白そうなラーメン店が出来て嬉しい限りです。