先日テレビにも出たようで平日にもかかわらず駐車場に入るだけでもかなり待ちました。
２回目になります。
住所 埼玉県比企郡川島町伊草298-20
最寄り駅 車の場合 圏央道 川島ICより5分
【川越駅・本川越駅】から
八幡団地/東松山駅/鴻巣駅/鴻巣免許センター/荒子行き
いずれかの東武バスで約２０分、伊草小学校前で下車し、徒歩で約３分。
【東松山駅】から
川越駅行き 東武バスで約２０分、伊草小学校前で下車し、徒歩で約３分。
営業時間 11:00～15:00、17:00～21:00（月曜は昼の部のみ）（ランチ営業）
定休日 月曜の夜の部、火曜日（日曜営業）
席数 カウンター席、テーブル、小上がり席あり
駐車場 あり
電話番号 ？
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
駐車場にやっと入ってからも行列。
人数のわりには回転が早くそれほど待たなかったかな？
本日のにぎりはしめさば。
前回は四つ葉そばにしたので、今回は特製煮干しそばとにぎりにしてみます。
前回同様ハムのような豚レアチャーシューの下にはしっとり鶏チャーシューがあって、チャーシューの色が変わらないように工夫されているのが分かります。
煮干スープは、やや苦味やエグ味が感じられます。
とはいえ一般的にはそれほど気にならないとは思います。
むしろ私はややワイルドさがあったほうが好きです。
いや～メッチャ旨い。
上品さも感じながら煮干の美味しさも感じられ完成度の高さは半端ないです。
自家製麺はややパツンとしたストレート細麺。
しめさばの握り。
相変わらず大満足出来るお店でした。
次回は平日限定のつけ麺かまぜそばを食べたいです。
どなたか一緒に行きましょう。