ノスタルジックな喫茶店で出汁感重視のラーメン 支那そばしおで

八戸市内の喫茶店でラーメンを提供しています。
住所    青森県八戸市新井田松山下野場7-6
最寄り駅 白銀駅から2,030m
営業時間 10:30~23:30(ランチ営業)
定休日   無休(日曜営業)
席数    カウンター席、テーブル席など合わせて50席
駐車場  有
電話番号 0178-25-6348
完全禁煙?
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で


店内はノスタルジックな雰囲気です。

喫茶店のようにコーヒーも飲めるようです。
ラーメンの他にはそばやカレーなどがあります。

えんぶりラーメンや山ぞくラーメンも気になりますが、支那そばにしてみます。


ラーメンのスープは、煮干しがほんのり感じられ、他昆布などの乾物系が効いているのが分かります。

全体的にやや甘めでダシ重視のような感じ。

ここまで八戸市内で数軒食べてきたラーメンとはちょっと違います。

細ちぢれ麺はシコシコした食感。
この日は夜遅くて空いていましたが、昼時などはかなり混雑したりする人気だそうです。
また八戸に来たらえんぶりラーメン食べてみたいですね。

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