銀水 北海道釧路市 おすすめメニューは醤油ラーメン

1935年創業という釧路で一番の老舗有名ラーメン店。
住所    北海道釧路市浪花町12丁目1
最寄り駅 釧路駅から523m
営業時間 11:00~20:45(ランチ営業)
定休日   水曜(日曜営業)
席数    カウンター席、テーブル席合わせて21席
駐車場  有り
電話番号 0154-24-7041
全面喫煙可
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

釧路駅方面から歩いていくと、こんな細い路地を通っていきます。
夜だととても不安になります。
ポツンと明かりが見えて営業しているのが分かりました。

ラーメンは主に醤油、塩、味噌の3種類の味。

麺少なめは出来るか聞いたところ、麺半分が出来ますとのこと。
では、醤油味の麺半分でお願いします。


ラーメンのスープは魚介系が効いてはいますが、まるひらほどカツオがガッツリというわけではありません。

ですがキレも感じられる優しいながらも引き締まった味。

麺は自家製麺で手もみしているのでしょうか。

極細麺でかなり縮れています。
北海道に来てこんな感じの麺は初めて食べました。
全体的な完成度も高くてけっこう好みの味でした。
繁華街から少し遠いのが難点ではありますが、釧路では外せないラーメン店ではないでしょうか。
北海道の浜中町はルパン3世の原作者であるモンキー・パンチさんの故郷になります。
こちらは姉別(あねべつ)駅






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