豊橋でラーメンといえば、外せない超人気ラーメン店。
2回目の訪問になります。
住所 愛知県豊橋市つつじが丘1-9-17
営業時間 11:00～14:00、18:00～21:30（ランチ営業）
定休日 月曜日（第3月曜日、火曜日は連休）（日曜営業）
駐車場 あり
電話番号 080-3063-4062
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
この日も開店前から行列が出来ていました。
通常メニューのラーメンや土日祝限定ラーメンがあります。
では、土日祝限定ラーメンの鶏の塩ラーメンを注文。
ラーメンは注文を受けてから2杯ずつ作られるので回転は悪いです。
しかもラーメン1杯ずつスープを小鍋であたためているので、効率は悪いです。
し、か、し、それを補って有り余るような美味しいラーメンが完成するのです。
この日のラーメンは鶏でしたが鶏が出しゃばることなく塩ダレとのバランスが非常にいい感じ。
奥深くて唸るほど美味しいスープ。
鶏チャーシューの表面のピロピロした感じが焼きちくわの表面みたいで面白い。
たまにこういうチャーシューに巡り合うんですよね。
こちらのラーメン店、また来たくなる魅力があります。
カレーラーメンも食べてみたいし。
店主さん、商売っ気がなさそうで少し心配になってしまいますが私は大好きなお店です。