ムタヒロの２号店の鶏そばムタヒロが評判いいようで、やってきました。
開店３０分前でポールポジション。
開店時には20人ほどの行列。
１号店もそうでしたが、イラストなど手作り感が温かみを感じていいですね。
ラーメンその他のメニューはこちら
では、鶏そばにしてみます。
ムタヒロ3号店 まぜそばムタヒロがオープンします。
オープン日６月２７日
国分寺本町2-13-8
11:30～15:00、18:00～23:00
火曜が定休日とのこと。
こちらも楽しみ。
ラーメンのスープを飲むと、鶏主体で厚みがあります。
芳醇な味わいですね。
甘味も感じられます。
この甘味、好きだな～
いやこれは美味しい。
この平打ちのちぢれ麺にスープが絡んできて良く合います。
この辺りのバランスも素晴らしい。
麺は注文時に柔らかめとか選べましたが、普通で注文してみました。
これは硬めとか合いそうにないので、いい塩梅です。
低温調理と思われる鶏チャーシューはしっとりしていてこちらも美味しい。
最後は柚子胡椒と生姜のどちらかが選べるトッピングで、生姜を入れてみました。
これは入れなくても十分に美味しかったです。
個人的にはメッチャ好みの味でした。
牟田さん、美味しかったです。