アーケード商店街を抜けたところにお店があります。
店の前まで来ると
くっさ
店内に入ると
うわ、メッチャ豚骨臭。
一度出ようかとも思いましたが、いらっしゃいませと言われてしまったし、我慢しましょう。
住所 山口県山口市大市町1-21
最寄り駅 上山口駅から634m
営業時間 11:00～
定休日 火曜
席数 カウンターのみ18席
駐車場 近くの町営駐車場利用
電話番号 083-924-5028
全面喫煙可
あ、こちらのお店にもおむすびがあるのですね。
この日はすでに売り切れでしたが。
山口県では多いのかな？
では、ラーメンを注文です。
うっ、ラーメンからも強烈な豚骨臭がします。
これは私の許容範囲を超えたもの。
油もギトギトですね。
紅生姜をタップリ入れてごまかしながら食べ進みます。
麺は加水率低めで、スープを吸ってしまうので、早めに食べたほうがいいでしょう。
でも、この臭さがないとだめという人もいっぱいいるんですよね。
しかし、久々だな～こんなに豚骨臭があるお店とラーメン。
というわけで、
ラーメン店の豚骨臭度数 ４．５
ラーメンの豚骨臭度数 ４
かなりのレベルではないでしょうか。
山口県ではナンバーワンの豚骨臭かもしれません。