こんなにも感動出来るラーメンがこの世に存在するとは！
2回目の訪問になります。
店主さんは静岡出身。
住所 東京都目黒区鷹番2-4-9
最寄駅 東急東横線 学芸大学駅から359m
営業時間 11：30～14：45、18:00～21：00、土日祝11：30～14：30、18:00～21：00
定休日 火曜
席数 カウンター席、テーブル席あり
駐車場 なし
電話番号 （03）5722-1669
完全禁煙
ラーメンその他のメニューはこちら
煮干好きとしては煮干ラーメンも気になりますが、どうしても食べてみたかった白醤油ラーメンを注文。
ラーメンのスープは澄んでいて、とても綺麗です。
スープを飲むと
うわ、何じゃ？？？
美味しい
美味しい
美味しすぎる！
香りといい、やや甘味を持った味といい、口の中に含んだ時に爆発的に広がる味の奥深さ、もうたまりません。
魚介系他のスープのベースがいいからこそ、この白醤油が合うんでしょうね。
ちなみに、通常の醤油は大豆から作られますが、白醤油は小麦から作られます。
細かいところでは、この海苔も実に風味豊かなもの。
何だか食べてたら涙出てきました。
皆様、感動して涙が出るほど美味しく感じたラーメンって、食べたことありますか？
参りました！！！
こちらが同行していたかなり氏が食べた煮干ラーメン。
こちらもとても美味しかったです。