超有名人気老舗店の牛骨醤油ラーメン 紅蘭(こうらん) 山口県下松市

1952年(昭和27年)創業の超有名な老舗人気ラーメン店。
山口県下松市には、昔から下松特有のラーメンが存在します。
牛骨醤油ラーメンになります。
その元祖といわれるのが、こちらの中華そば 紅蘭@下松さんになります。
住所   山口県下松市西豊井本町1190
最寄駅  下松駅から227m
営業時間 10:30~17:00
定休日  水曜日(祝日の時は営業)
席数   カウンター席、テーブル席合わせて42席
駐車場  有
電話番号 0833-41-0750
完全禁煙


かなり広い店内ですが、ほぼ満席の人気。
中華そばにサイズがいろいろありますが、紅蘭の中華そば 小にしてみます。


ラーメンのスープはクリーミー。

豚骨スープにも似ている感じ。

予想していた以上に濃厚です。
独特の甘みもありますね。
で、甘みと醤油味、牛とくるとまるですき焼きのよう。

コラーゲンがタップリ溶け込んでいるとのことで、女性にも嬉しいですね。
鳥取県倉吉市のいのよしの牛骨ラーメンとはまた違った感じがします。
このラーメンが500円とは人気も頷けます。
下松のご当地ラーメンではないでしょうか。

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