去年かなり印象に残ったラーメン店。
銚子から移転してきて1周年とのことで、1周年記念のラーメンを提供すると知り、やってきました。
1周年記念限定担々麺(汁あり)になります。
クリーミーなスープと、山椒の痺れ、唐辛子などの奥深い辛さのバランスが素晴らしい。
今までメニューでは汁なしがメインでしたが、汁ありの担々麺もとても美味しいです。
完成度高いですね。
お腹に余裕があれば〆のご飯も欲しかった・・・
この担々麺、(汁あり)、また食べられる日が来ることを期待してやみません。