テレビで見た息の合ったラーメン作り はじめラーメン 奈良県大和高田市

秘密のケンミンSHOWやナニコレ珍百景他、テレビ出演多数のラーメン店。
テレビで見た息の合ったラーメン作りが見たくてきました。
住所    奈良県大和高田市日之出東本町17-29
最寄り駅  大和高田駅から494m
営業時間  18:00~23:00
定休日   火曜
席数    カウンター席、テーブル席あり
駐車場   有
電話番号  0745-24-3741
完全禁煙

カメラをポケットから取り出した瞬間
「店内は撮影禁止となっております、ラーメンだけはOKです」とのこと。
あのテレビで見た光景はどうかなと思っていると
「テレビ等の湯切りその他は、一度に4杯以上作った時の映像になります」という張り紙が。
ガーン


と思っていたら、偶然私がお店に入った直後に3人組のお客さんが入ってきました。
やった~見られる。
素早い湯切りの後、トッピングなどを入れていく息の合った技は見事でした。
こちらがラーメン。


無料トッピングで入れた角煮のようなチャーシューの甘いタレが混じり、かなり甘い感じのラーメンだと思いました。


以前松山市で食べた瓢系のラーメンを思い出したのでした。
後、バターライスなるものが人気のようです。
というか、バターライスと塩ラーメン、から揚げしかメニューはないのですが・・・

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