関西大物ラヲタ様のお勧めでやってきました。
住所 徳島県徳島市南田宮4-4
営業時間 11:00～16:00（売切れ次第終了）
定休日 月曜日（祝日の場合営業、翌日休み）
席数 カウンター席、テーブル席合わせて25席
駐車場 あり
電話番号 088-632-9818
ラーメンその他のメニューはこちら
卵とご飯が外せないとのことで、ラーメン肉入り生卵、ライス小を注文。
ラーメンのスープは油っこくなく、醤油タレの味付けがやや濃い目でとても美味しい。
動物系以外にも色々使っているようで、他にはない複雑な味わい。
お肉もやや濃い目の味付けで、これがご飯と一緒に食べるとメチャ美味しいです。
なるほど、ご飯は必需品ですね。
ちなみに卵は卵黄のみで、白身の部分は入っていません。
ここまでやっているのはこちらのお店だけかも。
ラヲタ的に大満足のお店なのでした。
いや～美味しかった。