この日は大阪ラーメン界の若頭である？ビーマさんにお付き合いいただきました。
今大阪でも１、２を争うほど大阪のラーメン事情に詳しいのでは？というお方なのです。
ありがたや～
事前情報により、開店１時間前に到着。
開店時には３０人近くの行列です。
住所 大阪府茨木市宇野辺2-1-24
営業時間 １１時～１５時
定休日 土日祝
電話番号 非公開
主なメニューはラーメンとつけ麺で、それぞれ熟成味（魚介系鶏白湯）と淡成味（魚介系鶏清湯）があります。
では、淡成味のラーメンを注文です。
こちらは同行者が注文したつけ麺、手が写ってますが・・・
で、こちらが私が注文したラーメン。
ラーメンのスープは、まず鶏の旨味が感じられ、後から魚介系の旨味が追っかけてきます。
うわ～、何て奥深い味わい！
メッチャ旨いじゃないですか。
麺は自家製全粒粉入りのもの。
で、こんなに美味しいのにこのラーメン、５５０円なんです。
製麺所から麺を買っていたらこの値段では出来ないでしょう。
普段値段のことはあまり書きませんが、このラーメンのコストパフォーマンスは素晴らしい！
たとえこのラーメンが７００円とかになっても食べに来ること間違いなし。
いやはや、本当に参りました・・・
近日オープン（記事が掲載される頃にはオープンしていると思われます）という「らーめん座談会 台風ギャング」というお店。
ひょんなことからオープン前の店舗を見させていただきました。
開店が楽しみです。