房総半島を南下し、少し細い道を海側に入っていくと、お目当てのラーメン店がありました。
場所はけっこう分かりにくく、知っている人しか来ないと思われます。
住所 千葉県安房郡千倉町白子２７１３－２
営業時間 １１：００～１４：３０（麺、スープ切れの時は終了）
定休日 金曜（祝の時はその前日が休み）
電話番号 ０４７０（４４）４０７５
しかし、開店時間には１０人程の並び。
民家に上がっていくような感じなのです。
靴を脱いで店内に入り、庭などを眺めながらラーメンを待ちます。
何といい風情でしょうか。
限定のつけ麺もありました。
では、特製醤油ラーメンにしてみます。
特製ラーメンです。
このスープ、動物系も効きながら魚介系がキッチリ効いたダシで食べさせる、私の最も好きなタイプ。
いんや～美味しい。
実に奥深く、じんわり美味しい。
麺はややもっちりしたタイプですね。
注文してから気付いたのは、特製にすると麺量が１．５倍になるんだそう。
チャーシューや半熟味玉などにもぬかりはなく、完成度の高いラーメンだと思いました。
これは何回か来なければと思ったのでした。
おまけ
ここに来る途中にあった鴨川オーシャンパーク。
足湯もあったり。
その一角にあったところてんが食べられるお店
店内などの撮影許可をいただき、テングサや店内を撮影。
作っているところも見られます。
こちらが私が食べた酢のところてん。
こちらが関西大御所様が食べていた黒蜜のところてん。
静岡の人には酢のほうがしっくりきます。
この酢醤油がまた絶妙な味。
で、このところてん、今まで食べていたところてんって、何だったんだろうと思わせるほど美味しかったのです。
感動モノのところてんでした。