超僻地にあると聞き、行かずにはいられなくなり、やってきました。
住所 高知県安芸郡北川村野友乙
最寄り駅 なし
営業時間 11:30～14:30、17:00～20:00
定休日 月、金
席数 カウンター席、テーブル席あり
駐車場 あり
電話番号 090-9094-8057
高知市内から車で１時間以上。
到着してみると、小さな店内ながら満席。
駐車場係りの人までいました。
柚子日本一の村、北川村になります。
他の人が食べてるラーメンを見たら、塩ラーメンが一番人気っぽかったので塩ラーメンを注文。
ラーメンは野菜などの甘味が感じられる優しい味わい。
チャーシューは切り置きなどせず、注文ごとに切っていますね。
卓上を見渡すと、何と柚子胡椒入れ放題。
さすが柚子の産地ならでは。
でこのスープ、柚子胡椒がとてもよく合います。
まるで柚子胡椒を入れるのを前提に作ったかのよう。
他のお客さんのようにスープが緑色になるまでタップリ入れてみました。
いや～美味しかった。
更に感動したのが店主さんのラーメンを作る姿勢。
こんな山奥で（失礼）、一心不乱に真剣にラーメンを作っている姿にビックリ。
これは必見ではないかと思われます。
色んな意味で来てよかったと思いました。