こちらの老舗そば、うどん、ラーメン店、メニューは色々あるようですが、ほとんどのお客がラーメンを食べるという、まるで静岡の清美そばのようなお店。
住所 静岡県掛川市横須賀541-2
営業時間 11:00～14:00 16:30～19:00
定休日 水曜
駐車場 あり
座席 テーブル席、座敷席など２４席
電話番号 0537-48-2321
そば、うどんのメニューも一通りあります。
が、ラーメンを注文です。
ラーメンのスープは動物系、主に豚と鶏のようです。
遠州浜松の豚主体のスープとは少し違うような気がします。
独特のスープではないでしょうか。
香ばしさや甘味などもあり、胡椒が良く合います。
そしてチャーシュー。
見た目パサパサしたものに見えますが、噛んで見るとまあジューシーなこと。
これには驚きました。
美味しいじゃないですか。
自家製麺はややパツンとした食感で、これがまた美味しい。
麺硬めと普通を両方食べましたが、個人的には普通の硬さのほうが好きでした。
そして、私など足元にも及ばない同行者のラヲタ様が「冷やしラーメンも食べたい」という一言で冷やしラーメンも注文。
で、このスープが酸味、甘味が絶妙なバランスでして、メチャ美味しいのです。
からしが合うな～
自家製麺がこの冷やしラーメンのスープにマッチして、これまた美味しい。
この自家製麺、素晴らしいな～
ラーメンも美味しかったが、この冷やしラーメンはラーメン好きなら是非一度は食べてほしいと思いました。