じんわり体に沁みるラーメン 福の神食堂@秋葉原 東京都千代田区

何だか評判のイイラーメン店が秋葉原にオープンしたということでやってきました。
場所は影武者というラーメン店のすぐ近くで、秋葉原駅方面に歩いていくと、途中にじゃんがらラーメンがあったりします。

お店の方が外に出て「いかがですか~」と言ってますね。
ラーメンのメニューは今のところこれだけ。

潔いです。
接客はとても丁寧でいいですね。
では、中華そばの並を注文です。


ラーメンの上にはチャーシューが2枚。


で、ラーメンの表面にはけっこう油が浮いていて、アツアツを保っています。
でも、油自体もくどくなく、スープは動物系がそんなに出しゃばることもなく、どちらかというと魚介系が効いた和風テイストでしょうか。
こんなじんわり美味しいスープ、好きですね~

麺は細めでややパツンパツンしたもの。
最近の煮干しラーメンに入っているものと少し似てるかな?
全体的にバランスも良く、美味しかったです。
行列が出来るのも時間の問題かも?

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