何やららーナビ限定のラーメンが評判いいとのことで、訪問。
2回目の訪問になります。
以前食べた感想は、昔ながらという感じのラーメンなんですが、それをとても丁寧に作ったラーメンという感じかな?
では、らーナビ限定「至(きわみ)」を注文。
見た目は昔ながらのラーメン。
スープを飲むと
!!!
いや、旨いです。
鶏の旨味が前面に出て、他の様々な素材がそれを引き立てているような感じ。
油もそこそこ浮いていますが、それがまたくどくなく美味しいのです。
とても丁寧に作っているのが分かります。
チャーシューはイベリコ豚で、見た目脂身が多いのですが、くどくなく、これまた美味しい。
見た目で判断してはいけませんね。
感動しました。
ちなみにこのメニューは2月15日までの限定です。