「二郎インスパイアの冷やし」という言葉にとても興味を持ち、たまたま東京にいたボボイラヲタ大師匠に御一緒させていただきました。
初訪問のラーメン店になります。
ほぼ開店時間に到着すると、店内は満席。
券売機で食券を買って待ちます。
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せっかくなので、冷やし中華に豚肉のトッピングが別皿で付いてくる豚冷やしにしてみます。
食券をカウンターの上に乗せ、しばらく待つと、ニンニクその他のトッピングをどうするか聞かれます。
ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ(味濃いめ)、辛揚げが無料トッピング。
では、ヤサイマシ辛揚げでお願いします。
辛揚げとは、七味を揚げたものだそう。
千里眼のスタッフさんには、ボクサーの方もいらっしゃるようで・・・
ある程度予想はしてましたが、大迫力のラーメン。
ミニトマト、水菜、人参、大根、鶏チャーシュー、きゅうりなどが乗り、その上からドレッシングがかけられます。
丼自体も冷やされていて、涼しげですね。
まずはヤサイを食べていきますが、なかなか麺が見えてこない・・・
あ、やっとお目見え。
麺はヤサイを乗せる前にタレと混ぜられています。
胡麻ダレのような味。
でこの麺がワシワシした感じで、二郎っぽくて美味しい。
別皿のチャーシューは豚で、分厚くてけっこうしょっぱい。
チャーシューは最後に残すと食べられなくなるのは、関内二郎で体験済みなので、途中で少しずつ食べていきます。
辛揚げが混じると、サクサク感とピリ辛感があり、いい感じ。
食べ終わると何ともいえない達成感があり、このあたりが中毒性の一因なのでしょう。
普通の人にはお勧め出来ませんが、ジロリアンや色んな種類の冷やしラーメンを食べたいという方にはお勧めです。
この後電車に乗る予定だったので、ニンニクは抜きましたが、次回は是非ニンニク入りで食べたいな～
あ、ちなみに麺少な目も出来ますので、初めての方はそのほうがいいかもしれません。