世間にこの言葉がきかれるようになると思い出す
冷やしラーメン。
衝撃を受けた千里眼の冷やし中華。
お家ラーメンやお店のtwitterなどでたまに販売
されて今回なんとか買うことが出来ました。
すぐに売り切れてしまうほどの人気です。
皆さんが思っている冷やし中華とは似ても似つかない
と思われる見た目。
初めて見る人はビックリするはず。
では、作ってみます。
大根の千切りはもやしで代用しました。
夏っぽさはぜんぜんありません。
まずは野菜から食べ進みます。
ヤサイにかかっているのはアブラ、ガリマヨなど。
うん、野菜サラダ感覚
野菜を食べ進むと麺が出てきます。
で辛揚げ（唐辛子を揚げたもの）がからんでくると、
後からじわじわと辛さが増してきます。
説明書きにあったように水と氷水でしめたので、
かなりコシがあります。
ゴマやニンニクが効いていて、ジャンク感が半端ない。
こりゃたまらん。
食べ終わると満足感、達成感が残りました。
また来年も食べてみたいですね。