酸味と甘みが絶妙なつけ麺と野菜 Hananoki@Plus 栃木県宇都宮市

せっかく宇都宮まで来たので、未訪問のHananoki@Plusに来てみました。

花の季本店は行ったことがありますが、こちらのラーメン店はどうでしょう？
宇都宮駅前のかなりいい立地にこのラーメン店はありました。

外見もとてもオシャレ。
カフェのようにも見えます。
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後ろに写ってる男はテレビ、ラジオでもお馴染みのかなり高橋氏。

バカうまラーメンは以前本店で食べたので、今日は夏のつけ麺にしてみます。

つけ汁と、麺と、具が乗った皿が別々です。

このつけ汁、酸味と甘味が絶妙で、さらに魚介系も効いています。

麺の上には大量の野菜が乗っています。

その下には水で良く締まった平打ち麺。
これを野菜と一緒につけ汁につけて食べると、感触も味もかなりのもの。
いや～、これは美味しい。
これはビタミンCなども摂れるし、いいアイデア。
野菜がかなりのこだわりがあるものだというのは、花の季のHPを見れば分かります。

チャーシューもなすも美味しかった。
最後はスープ割り。

最後まで美味しくいただけました。