※リニューアルオープンしました。
JR東海道線清水駅より車で11分、静岡市立清水病院の前にあるラーメン店。
バックには富士山が見える素敵な眺め。
店の前の道路は交通量の多い場所で、車がひっきりなしに通っています。
ラーメン店なら激辛ラーメンで有名な『麻辣亭』、駐車場にすら入れないことも多い人気店『ラーメンショップ矢部店』が比較的近くにあります。
ラーメンショップ矢部店 静岡市清水区 ネギラーメンライス 朝ラー
建物老朽化の為建て替えをしてリニューアルオープンしたということでやってきました。
1966年創業で創業50年以上の老舗。
丸金ラーメンは最初三保街道の屋台から始まりました。
以前は静岡市駿河区にも丸金ラーメンがありましたよね。
現在は2代目店主が切り盛りしています。
清水のラーメン好きなら一度は行ったことがあるのではないでしょうか。
駐車場の場所は以前と変わらず店の横と、その奥にあります。
舗装されてきれいになりました。
お店のHPを見ると書いてありますが、現在の店主さんは若いころ片腕を事故で失っていてそこからこちらのお店を人気店にしていったそうです。
店内はカウンター7席、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×1。
テーブルやイスなど赤で統一されています。
かなり多数あります。
ラーメンのほかにも定食なども。
素のラーメンは激安の500円（訪問時）。
スタミナラーメンって、肉とにんにくが2倍になるWスタミナが注文できるので、そちらにしてみました。
ド迫力にちょっとビビりました。
スープを一口飲むと、うわ、辛い。
そして激熱です。
以前食べた普通のスタミナラーメンとは全然違いました。
丸金ラーメン 静岡市清水区 改築の為一時閉店 仮店舗で営業中
これは一気に麺をすするとやけどしそう。
きくらげ、キャベツ、ニンニク、豚肉、玉ねぎ、小松菜、青梗菜、ニンジンなどにオリーブオイルや八丁味噌などで味付けをし、甘辛い感じに仕上がっています。
辛さとアツアツ感が前面に出ていますが、その奥の甘みが何とも言えない心地よさ。
かなり濃い目の味付け。
これがクセになります。
玉ねぎは香ばしく炒められ甘みが感じられます。
キャベツなどはシャキシャキ感が残っていて絶妙な仕上がりになっているのが分かります。
ネギは食べ始めにスープに沈めておきましたが、後から食べてもけっこうな辛さ。
ネギの辛味が好きな人にはたまらないかと。
スライスされたにんにくが次から次へと出てきました。
まさにスタミナがつくラーメンです。
そして具材の量がかなり多いですね。
細ちぢれ麺は国産の小麦だけを使った特注品。
柔らかめの仕上がりになっています。
アツアツのあんがこれでもかと絡んでくるので、一気にはすすれません。
けっこう大食いの方でもこれ1杯で満腹になりそうです。
お客さんの年齢層は幅広く、けっこう年配の方もいました。
地元清水で長年愛されているラーメン店なのです。