伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から車で36分、戸田のほぼ中心部にあるラーメン店。
修禅寺方面から来ても、沼津方面から来ても山を越えなければなりません。
しかもクネクネして細い道で急こう配なので運転には注意が必要。
けっこう疲れます。
戸田漁港は水深が比較的深く、遠洋漁業の基地になっています。
駿河湾の深い場所に隣接しているため、深海魚やタカアシガニが数多く水揚げされます。
周辺にはカニや深海魚料理を提供するお店もちらほら。
有名な魚重食堂もすぐ近く。
また戸田港は水深が深くていろいろな魚が釣れるそうで、お店の近くでも釣りをしている人が多数いました。
足場が比較的いいので、家族連れにも人気だそう。
で、海苑(かいえん)は外観を見ただけで入りたくなってしまったラーメン店。
駐車場は店の横に2台分。
のれんは新しいのですが、建物は年季が入ってノスタルジックな感じ。
昔は青い生地に赤い文字の看板があったようですが、今はありません。
かごの付いたバイクが店頭にあったので、出前をやっているのかも。
訪問時は昼から夜まで通し営業でした。
店内はカウンター席とテーブルがありました。
かなり年季が入っています。
ちなみに私の座ったテーブル席は傾いていました。
こういうの大好きなんですよね。
以前和歌山にあった『まる豊』みたいです。
【閉店】中華そばまる豊 和歌山市 店全体が傾いているラーメン店
そして壁にはいろいろ貼ってあったり、テーブルにはガンダムのキャラ(名前教えてください)がいたり、サザエがあったりとこのゴチャゴチャした雰囲気がたまらない。
けっこう有名人が来ていました。
おかもちがあったので、やっぱり出前をやってるんですね。
年配のご夫婦2人のお店。
ラーメンが数種類あり、チャーハン、餃子、天津丼などもあります。
トッピングは岩のり、玉子、チャーシュー、メンマなど。
海苔に隠れてチャーシューやメンマが見えません。
何だかもったいないような気もします。
全体的にゴマがタップリかかっていました。
ごまは栄養価がとても高く、スーパーフードとしても有名。
スープを飲むと、磯の風味が伝わてきます。
透き通っていてとてもキレイです。
やや甘みのあるような上品な塩味。
けっこう繊細なラーメン。
ガツンとはきませんが、しみじみ美味しいと思えるもの。
戸田塩は日本一深い海、駿河湾の水深20メートルから海水を汲み上げ、ひたすら薪だけで炊き、添加物もゼロの伝統製法による手作りの自然海塩。
とても貴重なものなのです。
真卓朗商店でも使われていましたね。
真卓朗商店 静岡県沼津市 おすすめメニューはつけ麺 クーポン有のラーメン店
ややちぢれた中太麺は柔らかめの仕上がり。
モチモチしています。
チャーシューはぱさっとして噛み応えのあるもの。
いくつか入っていました。
玉子は固ゆででこれも最近では珍しい。
お客は私一人でしたが、提供までにはけっこう時間がかかりました。
お昼をすぐ済ませたい人には向いていません。
昭和で時が止まったかのような空間で待つことがいいんですけどね。
ちなみにグーグルマップの口コミげけっこうざわついていますよ。
港町のノスタルジックラーメン店といった感じなのでした。
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