静岡清水線桜橋駅から車で3分、中華料理の老舗になります。
十年以上前に一度来た記憶があります。
お店はアパートの1階にあります。
製麺室がありますね。
中華料理店で自家製麺はこのあたりでは珍しいかもしれません。
ここの近くの北京屋は青竹打ちの自家製麺です。
駐車場は店の前と裏にあります。
昼時は店の前の駐車場が満車になることもしばしばあります。
店内にはカウンター席とテーブル席、小上がり席などがあり、かなり広いです。
店内では店員さんが忙しそうに動き回っています。
ラーメンだけでも数十種類、焼きそばや冷やしラーメン、コク濃ラーメンなんてのもあります。
コク濃ラーメンは普通のラーメンとどう違うのか、食べたことがある方がいらしたら是非教えてください。
他中華丼やチャーハン、餃子、一品料理などもあります。
餃子は1個単位で注文できます。
ちなみにこの餃子、通販でも買えますが、年間60万個売れているそうです。
楽天市場で売っています。
これにはビックリ。
地方の中華料理店でこれは驚異的ですね。
ランチタイムのセットメニューはコスパ最強。
昼時はほとんどの人がこれ目当てだと思われます。
テイクアウトメニューもけっこう充実していて、餃子は1個単位で持ち帰りが出来ます。
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何と自家製麺も麺だけ売ってくれるようです。
最初にサラダが提供されました。
しかもけっこうな量。
血糖値の急激な上昇を少しでも防ぐため、先に頂きます。
サラダ付きとはメニューに書いてなかったのでちょっとビックリです。
ラーメンのトッピングはねぎ、チャーシュー、メンマなど。
スープはやや甘みがあり昔ながらの醤油味。
優しい味わいでゴマ油の香りが感じられます。
細ストレート麺は加水率低めでややパツンとしています。
小麦の風味が感じられとても美味しい。
自家製麺と知らずに注文したら、この麺には驚くと思います。
昔ながらのラーメンといえば、黄色くやわらかいちぢれ麺が定番ですからね。
チャーシューは小ぶりですが、厚みがあって柔らかくて美味しいです。
途中でコショウを振ると甘めのスープが引き締まります。
チャーハンには紅ショウガが添えられています。
それにしてもこの量。
普通のお店の並盛サイズです。
玉子、玉ねぎ、グリーンピースなどが入っています。
玉ねぎの甘みが感じられシンプルで控えめな味付けです。
さすがにこれだけ食べれば腹一杯です。
普通に食べても腹一杯になるはずですが、ここへ来る前にラーメン1杯食べていたので、満腹度MAXになりました。
それにしてもこのコスパ、凄いです。
サラダ付きのラーメンチャーハンセットといえば、静岡市葵区の「龍芳」もかなりのコスパでした。
皮から作る自家製の餃子も名物のようなのでまたお邪魔します。