静岡市葵区にある流通センター。
そちらの一角に期待のラーメン店がオープンしました。
駐車場は店の裏に6台あります。
バスだと流通センター入り口バス停の目の前がお店。
デイリーストアの並び、ガソリンスタンドの隣になります。
営業時間が朝7時からなので、朝ラーメンが食べられます。
店主さんは以前アベズや麵や厨にいらした方。
やまもとで間借り営業でラーメンを作っていたこともあります。
店内はカウンター席とテーブル席があり、広々とした感じ。
厨房もかなり広めです。
紙エプロンが用意されています。
正油ラーメン 750円
濃厚正油ラーメン 850円
冷やしラーメン 750円
他唐揚げ、肉飯、とろろ飯、魚飯などがあります。
店主さん久しぶりにお会いしましたが、元気そうでよかった。
濃厚醤油ラーメンと肉飯を注文。
ラーメンのトッピングはチャーシュー、きざみ玉ねぎ、ネギ、なると、メンマ、のりなど。
スープはいわゆる濃厚豚骨魚介系。
キッチリ作られているのが分かります。
美味しいです。
途中で卓上の昆布酢を入れるとさっぱりして食べやすくなります。
この系統のスープに酢は鉄板ですね。
メンマが短めなのも特徴的。
一口で食べやすいです。
レアチャーシューはしっとりした食感。
中太麺が濃厚スープに絡みます。
短めですすりやすいのもポイント。
肉飯は肉の表面が炙ってあり、香ばしさとスパイシーさが食欲をそそります。
甘めのたれがご飯にしみ込んでいてこれが美味しいのです。
正油ラーメンも気になるのでまた来ます。
住所 静岡県静岡市葵区流通センター4-1
営業時間 7:00～14:00
定休日 日祝
駐車場 店の裏に6台
カウンター席とテーブル席などあり
バスだと店の前が流通センター入り口バス停