住宅街にある隠れ家的超人気ラーメン店。
雰囲気が素晴らしいと聞き、やってきました。
住所 鹿児島県姶良郡湧水町川西1280-3
営業時間 11:00-15:00
定休日 月火休
駐車場 あり
席数 ？
電話番号 0995-75-4102
周りは山と住宅。
いや～いい雰囲気。
そして、目指すラーメン店も住宅が数件ある中にありました。
そのまんま住宅をラーメン店にした感じ。
玄関まで行くと、うっ、豚骨臭い。
靴をぬいで上がっていきます。
店内はお茶するのにもいいような雰囲気ですが、何せ豚骨臭い。
となりにいるおばさま達、ずっとおしゃべりしてますが、この豚骨臭の中でいやはや恐れ入ります。
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では、らーめんを注文です。
ラーメンの上に乗っているのは、ややしょっぱく味付けされた豚肉。
ラーメンのスープは白濁いていて、クリーミーなもの。
黒豚から作られているのだそうです。
たけひこさんによると、あっさりしたものだそうですが、いえいえ私にとってはこれでも十分にこってり。
麺は極細麺ですね。
もやしが細めのもので、あまり食べたことがないタイプのものでした。
何しろ雰囲気がとても良く、店主夫妻の接客もとても丁寧でよかったです。
どこから来たか聞かれたので、静岡からと言ったら大変喜ばれたのでした。
店内豚骨臭度数 ４
ラーメンの豚骨臭度数 ３