黒石駅前にある津軽百年食堂のすごう（須郷）食堂。
1912（大正元年創業）。
住所 青森県黒石市一番町20
交通手段 黒石駅から101m
営業時間 10:00～19:00（ランチ営業）
定休日 不定休（8月13日、正月三が日ほか） （日曜営業）
席数 テーブル席などあり
駐車場 なし（駅前に無料駐車場あり）
電話番号 0172-52-3476
完全禁煙
利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で
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@sizuokajinn （静岡人で検索してください）
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年季の入った外観がとてもそそられます。
真夏でしたが店内冷房はなく、おばあちゃんがいっぱいいいました。
ラーメンの他にもうどおやそば、カツ丼、焼きそばなどがあります。
一番大きく書いてあったつゆ焼きそばにしてみます。
ラーメンの上にはかき揚げが乗ります。
スープはラーメンとソース味の焼きそばの中間のような味。
絶妙なバランス。
肉や玉ねぎなども入ります。
平打ち麺は柔らかめ。
柔らかめというのは妙光食堂と同じです。
それにしても100年続いている食堂ってスゴイですよね。
敬意を払わなければいけません。
食べられたことに感謝です。
ありがとうございました。