店前に到着すると６人位の行列。
回転はそんなに遅くはなくしばらく待って店内へ。
ラーメンやつけ麺があります。
煮干出汁のラーメンですと書いてあります。
では、中華そばにしてみます。
実に食欲をそそる色のスープ。
飲んでみると苦味や香ばしさが感じられます。
こういうラーメン、ちょっと昔はなかったと思いますが、今はあるんですよね。
いわゆる「煮干が嫌いな方はご遠慮ください」というスープ。
私は大好きです。
細ストレート麺は柔らかめの仕上がり。
替え玉も美味しそうでしたが連食中のため断念。
店を出たら行列が増えていました。