出雲市の行列が出来る人気ラーメン店。
住所 島根県出雲市上塩冶町2773-8
最寄り駅 電鉄出雲市駅から525m
営業時間 11:00～15:30、[日]11:00～14:30（ランチ営業）
定休日 火曜、水曜（日曜営業）
席数 カウンター席など合わせて20席
駐車場 有
電話番号 0853-21-2202
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
住宅街にありしかもそんなに目立たない外観。
昼を少し過ぎた時間でしたが、行列が出来ていました。
ラーメンは醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、レモンラーメン、あぶり肉ラーメン、担々麺、豚骨ラーメン、ゆず塩ラーメンなど種類は豊富。
では、ゆず塩ラーメンにしてみます。
黄金色の綺麗なスープ。
豚骨や鶏ガラ、魚介系など色んな食材が使われているようです。
化学調味料不使用ながら、物足りなさはありません。
どこか突出している味ではなく、うまくまとまっている優しい味。
じんわり美味しさが伝わってきます。
柚子が途中から効いてきていいアクセントになり、飽きさせません。
自家製麺は細ちぢれ麺。
そういえば、麺の硬さが選べるようで、ハリガネや粉落としも出来るようでした。
色んな好みがあるものです。
他、メニューにないものを注文している人も多かったです。
例えば煮干しラーメンとか、出来るものなら何でも注文を聞いてくれそうな感じでした。
若い人から年配の方まで幅広い年齢層に人気のラーメン店でした。
出雲大社は何度来ても心がが洗われます