大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンフェス＠町田。
同時開催餃子＆半チャーハンFes。
今回は大好きなラーメン店「天国屋」、「進化」、「一番いちばん」のコラボということでやってきました。
昼過ぎに到着すると、お目当てのラーメンブースがいちばんにんきの行列。
たまたま一緒になったラーメン仲間とともに行列に並んで待ちます。
餃子のほうは少しさびしい感じ。
厨房内には3店舗の店主さんをはじめ、なぜか知り合いのラヲタさんが多数笑
これもイベントならではの面白いところ。
さて、こちらが『町田中華そば 鶏の極み～温故知新～』になります。
スープのベースは鶏で、清湯になります。
タレは「一番いちばん」の醤油ダレ、「天国屋」の白醤油ダレ、「進化」の塩ダレを合わせたものを使用しています。
各店舗のものを足し合わせたものなんですが、これが実によくまとまっています。
鶏の美味しさも引き立っています。
いや～不思議＆苦労なされたと思います。
メッチャ美味しい。
麺は進化の自家製麺。
ツルツルいただける細麺。
大満足です。
こちらは同行者の注文した全部のせ
１杯目を食べてお店の方に言えば２杯めの裏メニューのラーメンが食べられたようですが、お腹いっぱいで食べられず。
ちなみにメニュー名は『裏メニュー 岡直三郎 町田ブラック』
う～ん、食べたかった。
奇跡のコラボラーメンを食べて、また町田でラーメンを食べたくなったのでした。
住所 東京都町田市中町１丁目２０?２３
最寄り駅 小田急町田駅から徒歩8分
営業時間 11;00～21:00（ランチ営業）
定休日 なし3月30日～5月7日期間限定営業（日曜営業）
席数 いっぱい
駐車場 近隣のコインパーキング
電話番号 ？
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で