店主さんはつけ麺 御法度（つけめんごはっと）＠池袋 東京都豊島区、白河手打中華そば 一番いちばんに在籍したことがあり、私もそのいくつかにお邪魔していました。
東神奈川駅と神奈川駅の間にあります。
外観は目立たなくて気を付けていないと通り過ぎてしまいます。
店内はカウンター席のみ。
店主さんとは１週間前に飲み会で顔を合わせたばかりでした。
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では、券売機の一番左上にあるラーメンを注文してみます。
ワンタンは注文が入ってから作られていました。
ラーメンからは醤油と鶏のいい香りがします。
スープは鶏節というものを使っていて、鰹節の製法で作られたもの。
キレがあり鶏のうまみを十分味わえてこりゃ美味しい。
チャーシューは分厚くて燻製されておりやわらかくて味香りとも私の好みのもの。
チャーシューメンにしなかったのをちょっと後悔。
この辺りは在籍されていたラーメン店の影響が出ています。
ワンタンはなめらかでつるっといけちゃいます。
麺はややパツンとして細ストレート麺。
通常のスープでもとても美味しいのですが、別皿で提供された注射器には煮干オイルが入っています。
これを入れると味が激変します。
こりゃ面白い。
このボリュームで一番基本のラーメンです。
味も値段も大満足のお店なのです。
住所 神奈川県横浜市神奈川区二ツ谷町1-21
最寄り駅 東神奈川駅から307m、徒歩5分
営業時間 11:00～15:00 18:00～20:00（ランチ営業）
定休日 水曜（日曜営業）
席数 カウンターのみ7席
駐車場 なし（） 近くにコインパーキングあり
電話番号 070-6972-3028
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で