選べる味噌と分厚い炙りチャーシュー　千代商店 清水店

以前実文というそば屋さんがあった場所にラーメン店がオープンしました。
富士市にある　蔵出し味噌　麺場　千代商店　富士店　と同じラーメン店になります。
麺屋　蔵の助　静岡店もメニュー構成が似ているので、関係あるのかもしれません。
住所　　　　静岡県静岡市清水区八坂東2-1-27
最寄り駅　清水駅から1,369m
営業時間　11:00?24:00（ラストオーダー）23:30（ランチ営業）
定休日　　　無休（日曜営業）
席数　　　　テーブル席、カウンター席、小上がり席などあり
駐車場　　有
電話番号　054-366-1123
完全禁煙
こんな方におすすめ　同僚・友人と、家族・子供と、一人で
かなり大きなお店です。


駐車場もかなりの大きさ。
店頭ではたぬきがお出迎えしてくれます。

店内はカウンター席やテーブル席、掘りごたつのようになった座敷席など有ります。
メニューは蔵出し味噌　麺場　千代商店　富士店とほぼ同じでウリは3種類の中から選べる味噌。

信州、北海道、九州から選べます。

味噌の濃さも違うようです。





炙りチャーシューも美味しそうなので信州味噌漬け炙りチャーシュー麺にしてみます。

冷やし担々麺というのもあります。

こちらが信州味噌漬け炙りチャーシュー麺。

チャーシュー麺なので、もっとチャーシューが目立ってもいいんじゃないかな？

チャーシュー自体は脂っこくて分厚くて香ばしいです。

他にはわらび、えのき、もやしなどが乗ります。
スープはもやしなどが炒められてから乗っているので、香ばしさがあります。
スープ自体はそんなに濃厚ではありませんが、ニンニクの風味や特に味噌の風味はかなり感じます。
味噌は日本人の宝ですからね。

麺はシコシコとした食感でややちぢれています。

スープは薄めることも出来ますというのは、新潟の濃厚味噌ラーメンみたいですね。
こまどり＠巻　新潟県新潟市西浦区　こんな僻地に行列が出来る有名人気ラーメン店があった
富士店もかなりの人気のようなので、清水店も人気が出るんだろうな～